Povron Comuda'
Peperoni e Acciughe
Descrizione:
La ricetta dei peperoni e acciughe è un connubio irresistibile di sapori mediterranei. Questo piatto semplice ma gustoso ti porterà direttamente in una trattoria sulla costa italiana, con il profumo dell'olio extravergine d'oliva e l'aroma delicato dell'aglio che si mescolano nell'aria.
I peperoni, con i loro colori vivaci e la dolcezza succosa, si abbracciano alle acciughe, donando una combinazione equilibrata di dolcezza e sapore salato. Le acciughe, leggermente salate e ricche di gusto, si fondono perfettamente con la morbidezza dei peperoni arrostiti.
La preparazione è semplice: i peperoni vengono lavati, arrostiti per ottenere una pelle morbida e poi pelati, lasciando solo la polpa tenera e saporita. Le acciughe, accuratamente dissalate, vengono tritate finemente e unite ai peperoni.
L'olio extravergine d'oliva, prezioso e aromatico, viene versato generosamente sulla preparazione, creando un legame perfetto tra i sapori. L'aglio, delicatamente soffritto nell'olio, aggiunge un tocco di sapore e profumo, senza mai sovrastare gli ingredienti principali.
Il risultato finale è un piatto che incanta i sensi: i sapori della terra e del mare si fondono armoniosamente, creando un'esplosione di gusto in ogni boccone. I peperoni e le acciughe si abbracciano in un matrimonio di sapori che delizieranno il tuo palato.
Preparati a gustare questa delizia mediterranea, che si presta perfettamente come antipasto o come accompagnamento a crostini di pane tostato. Sarà un'esperienza culinaria che ti farà sentire come se fossi seduto a un tavolo in riva al mare, godendo del sole, del mare e della buona cucina.
Senza Glutine
Ingredienti:
- Peperoni
- Cavolfiore
- Peperoni
- Acciughe
- Olio evo
- Aglio
E niente di piu'
Frutti della terra a Km 0
Coltivati con cura
come facevano
le nostre Nonne e Nonni